Resep Ayam Bumbu Rujak Sederhana - Hai para Ibu dimanapun berada, hari ini saya kembali ingin membagikan resep olahan ayam yang unik, namanya adalah Resep Ayam Bumbu Rujak. Nama olahan ayam bumbu rujak ini sudah cukup lama populer di Jawa Timur lho..! Nah, bagaimana di kota Anda? Atau apakah Anda juga penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri? Berikut adalah resepnya.
Pertama-tama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu ayam rujak, bahan-bahannya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan terlebih jika Anda pernah membuat rujak, pasti sudah tahu, dan silahkan disesuikan saja dengan selera Anda.
Berikut adalah bahan-bahan dasarnya.
Bahan ayam bumbu rujak :
Setelah semua bahan - bahan dari Resep Ayam Bumbu Rujak yang dibutuhkan sudah terkumpul semua, lanjut ke langkah berikutnya yaitu cara membuat ayam bumbu rujak, caranya juga cukup mudah, silahkan diikuti caranya sebagai berikut:
Cara membuatnya:
- Terlebih dahulu ayam dibersihkan lalu cuci, kemudian potong-potong ayam hingga menjadi 4 bagian.
- Haluskan semua bumbu di atas (bisa kita blender atau yang lainnya) kecuali serai,daun salam, dan daun jeruk purut.
- Kemudian ditumis, kira-kira sampai baunya harum.
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi, dan tambahkan santan sambil diaduk-aduk rata.
- Masak ayamnya sampai matang/kering, baru kemudian di panggang/ bakar sampai matang/kering.
Bagaimana menurut Anda? cukup mudah bukan, kini yang namanya rujak tidak harus selalu berbentuk buah-buahan tetapi bisa juga dalam bentuk daging ayam, lebih seru bukan? : ).
Pertama-tama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu ayam rujak, bahan-bahannya juga tidak terlalu sulit untuk didapatkan terlebih jika Anda pernah membuat rujak, pasti sudah tahu, dan silahkan disesuikan saja dengan selera Anda.
Berikut adalah bahan-bahan dasarnya.
Bahan ayam bumbu rujak :
- 2 ekor ayam sedang
- 3 lembar daun jeruk purut muda
- 1 batang selai dimemarkan
- 3 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 1 gelas santan yang kental
- 1 lembar daun salam ukuran besar
- 6 cabai merah (kalau tidak suka pedas bisa ditiadakan)
Setelah semua bahan - bahan dari Resep Ayam Bumbu Rujak yang dibutuhkan sudah terkumpul semua, lanjut ke langkah berikutnya yaitu cara membuat ayam bumbu rujak, caranya juga cukup mudah, silahkan diikuti caranya sebagai berikut:
Cara membuatnya:
- Terlebih dahulu ayam dibersihkan lalu cuci, kemudian potong-potong ayam hingga menjadi 4 bagian.
- Haluskan semua bumbu di atas (bisa kita blender atau yang lainnya) kecuali serai,daun salam, dan daun jeruk purut.
- Kemudian ditumis, kira-kira sampai baunya harum.
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi, dan tambahkan santan sambil diaduk-aduk rata.
- Masak ayamnya sampai matang/kering, baru kemudian di panggang/ bakar sampai matang/kering.
Bagaimana menurut Anda? cukup mudah bukan, kini yang namanya rujak tidak harus selalu berbentuk buah-buahan tetapi bisa juga dalam bentuk daging ayam, lebih seru bukan? : ).
0 Comments
Posting Komentar